一個人去吃謝氏早點

休假日來吃60年老店謝氏早點。去年從繼光街搬回當初創業原址，規模縮小很多，如果找不到的朋友可以直接在google搜尋「謝氏早點」，目前位在大誠街，離一中街商圈很近。 以前禮拜天載奶奶到建國市場買菜後經常來吃，傳統作法的粉漿蛋餅必點，肉排蛋餅或肉蛋吐司使用的是裹蕃薯粉的炸里肌肉，搭配特製的蒜泥醬油，口感跟味道都很棒。豆花、湯圓、以及花生湯等甜品更是很難得在早餐時間能吃到的東西。吃著蛋餅眼淚突然流出來，奶奶告別式上沒流出的眼淚，透過這份蛋餅得到了宣洩。 名店光環不代表門開著客人就會永遠一直進來，走過60年的早餐名店，剛剛聽阿姨們在討論的是現在來客數減少，除了推給疫情影響之外還能做些什麼，那邊要多掛個招牌嗎？還有新菜單能嘗試嗎？現在的位置比較曬，可以多加遮陽傘嗎？ 阿姨們討論歸討論，還是熱情的招呼著我。做同一件事近60年，不論主客觀環境如何改變，景氣與疫情如何打擊，還能常常想著如何做得更好，阿姨們就是我心中最棒的創業家。 從國一吃到現在，店裡的工作團隊都是同一群人，她們年紀也很大了，這麼耗體力的早餐店工作不曉得還能繼續做多久。會不會過幾年真的想好好休息了就突然走入歷史呢？誰也不知道，要吃趁現在。 關於謝氏早點的簡介可參考雪倫情報局的這篇。 https://sharonlife.tw/hsieh-breakfast/